• ホーム
•  > 焙煎豆｜中南米産・カリブ

焙煎豆｜中南米産・カリブ

カテゴリ一覧

• ニカラグア
• コスタリカ
• エルサルバドル
• パナマ
• ドミニカ共和国
• グアテマラ
• キューバ
• ブラジル
• コロンビア
• ホンジュラス
• ハイチ

おすすめ順  |  価格順  |  新着順

• ニカラグア｜モンテクリスト農園｜マラゴジッペ（中煎り）｜2018/2019 焙煎豆
  キャラメル、チョコレートをコーヒーに溶かしたようにとにかく甘い。マンゴーのような優しい酸味がぎっしり詰まった大粒豆。
  SOLD OUT
• ドミニカ共和国｜ハラバコア｜カリビアンクイーン｜ 【焙煎豆】（深煎り）
  芳香な花の香りと果実味は、まさにカリブ海の女王
  799円(税59円)
• グアテマラ｜１００％パカス｜グアルバドール農園｜フルウォッシュド｜ミルキーウェイ 2020/2021　焙煎豆（中煎り）
  曇りがちで雨が多く乾燥も時間がかかるため、ゆっくりと熟成しながら乾燥すると甘みが増します。バターや焦がし砂糖・キャラメルのような独特のコクと風味を持ちます。
  SOLD OUT
• キューバ｜クリスタルマウンテン｜2020/2021 焙煎豆（中浅煎り）
  水晶の山の「褐色の神酒」と呼ばれるクリスタルマウンテンコーヒー
  SOLD OUT
• コロンビア｜カウカ｜ブルボン・ロザリータ「元反政府レジスタンスのコーヒー」｜2020/2021 焙煎豆（中煎り）
  急峻な山と谷に囲まれ、肥沃な土地カウカが生む黒糖ような深いコクと甘みを持つブルボン種。コロンビアの内戦が終結していよいよ反政府レジスタンスたちのコーヒーが日の目を見ます。
  SOLD OUT
• グアテマラ ヌエボオリエンテ 「ベンジャミン・ドナド」｜プラン・デル・グアヤボ農園【焙煎豆】（深煎り）
  ベンジャミン・ドナドの情熱をそのままに！肉厚のフルボディブルボン。
  799円(税59円)
• パナマ｜ハートマン農園｜カツーラナチュラル｜ハートマンズベリー｜2020/2021 焙煎豆（浅煎り）
  フランボワーズジュースを飲んでいるかのような果実感。ナチュラル精製において重要なのは乾燥行程。風通しのよいベッドの上でサボること無くマメに豆を攪拌させる、その手間暇の証！
  SOLD OUT
• パナマ｜ブルボン・ウォッシュド｜ドーニャリンダ農園「ランブリングローズ・ブルー」【浅煎り】焙煎豆 2021/2022
  高い標高の山が産む引き締まったコーヒー、火山灰の恵でしっかりと甘みはあり、柑橘系の酸味がクセになります。
  SOLD OUT
• ホンジュラス｜ロス・ヒカケス農園｜アレハンドロ【焙煎豆】（深煎り）
  ホンジュラスの秘境でひっそりとコーヒー農園を営む農園主アレハンドロ。彼のコーヒーは無骨ではありますが、香りが良く立ちクリアーな雑味の少ないコーヒーなのです。
  799円(税59円)
• パナマ｜ハートマン農園｜カツーラ・ウォッシュド｜焙煎豆 2021/2022（中・浅煎り）
  明るい酸味と後味の甘みとコクが絶品！！名門ハートマン農園ならではの杏子のような口当たりの酸味もクセになります 　
  SOLD OUT
• ニカラグア「カフェ・ド・マリリン」｜パチェ１００％フルウォッシュド【有機JAS認証】｜ラ・ブレジェーラ農園 【焙煎豆】（中・浅煎り）
  一斉完熟をさせることのできる技術が高い農園です。熟しムラができないのでしっかり完熟しきった良いところで全てのコーヒーチェリーを収穫できます。マンゴーのような優しい酸味がぎっしり。ちょっとメイラードさせてローストしたら優しい甘味がその酸味をつつみます。
  799円(税59円)
• コスタリカ ｜トレス・エルマナス ｜ ウォッシュド・カツーラ ｜（中・浅煎り）【焙煎豆】
  家族経営ならではの手の行き届いたコーヒー。浅煎りで、柑橘系の香りと酸味。。看板娘の三姉妹も可愛らしい！
  799円(税59円)