新着情報・お知らせ

【2017/9/11】

ニカラグア 2016/2017 新豆 入荷!収穫祭!

お待たせしました!ニカラグア各種新豆に変更になってます!今年の豆は昨年に比べると概して硬めになってます!特徴的な味は際立って出てると思います!

【2017/9/8】

パナマ  ベルリナ農園 ブルボン100% ワイニー 入荷です!

大人気商品のチェリーテロワールが欠品する中、その存在に勝るとも劣らない存在感あるワイニー(ナチュラル)のブルボンです。ナチュラル精製で発酵臭くないフルーツ感たっぷりの香りとブルボン特有の後味のどっしりとしたボディ!強めの酸味を持ってるので、酸味が好きな人には極上の味わい。酸味が苦手な人にとっては地獄です(笑)どうぞよろしくお願いいたします。

【2017/8/30】

■エチオピア|モカハラー|古のハラール 入荷です

当店において、前回のロットが飛ぶように売れて瞬く間に無くなったこのモカハラー。それは一過性のものではなくて、いまでもなおガッチリとリピーターをつけています。豆面も流行りのイルガチェフェとは違い悪いのですが、その味はまるでブランデーのよう(俺、酒あんま飲めないくせにカッコつけてみた。。。)

こんなクラッシックなモカもいいんじゃないでしょうか?巷で流通しているモカハラーとはちょっとちがって、独自で仕入れたモカハラーです!私を魅了しまくってやまないハラール地方の土地と人々。それとともにお届けしたいです!

美しき我が ニカラグア モンテクリスト農園 の様子は是非 Facebook でご覧ください。下記をドラッグしてクリック

■la finca MonteCristo ニカラグア モンテクリスト農園■

※当店の価格表示はお買い求めいただける最小単位(重量)の金額になります。実際の価格はご注文の重量によって変動いたします。




ニカラグア「モンテクリスト農園」をゴメス・マルティンと共に経営してます。


栽培→精製→カッピングジャッジ→梱包→輸出→輸入→卸→焙煎→消費者販売までの工程の一切を一貫して自社で行ってますので品質は安心してください!




現地スタッフと連携を取りながら、私も年に2回中米へ飛びます。毎年、摘みたてのニュークロップを農園の生産者の真心と共にお届けいたします! その他、私が厳選いたしました各国の美味しいコーヒー随時入荷し、更新してまいります。


焙煎豆は100gから、生豆は500gから、すべてスペシャルティーグレードの高級コーヒーをリーズナブルな価格でご提供いたします!



実店舗
東京都世田谷区太子堂1-15-11
東急田園都市線 三軒茶屋駅南口から徒歩3分


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infomation

ごあいさつ

店長:木村 徹

こんにちは! 三軒茶屋珈琲 red-clover店長の木村です。

私のコーヒーとの出逢いは20歳の頃。アメリカ西海岸を、北はバンクーバーから、南米のチリまで制覇したときです。そのとき初めてコーヒー豆は赤いんだと知りました。

それから約17年、ニカラグアのゴメスに出逢い、男同士の夢に向かって共に歩む……私たちの夢は「ニカラグアに学校を建てる」こと。そしてついに! ニカラグアに自分の農園を買いました!! 夢はまだまだこれからです!

皆さま、愛情いっぱいのコーヒーをどうぞよろしくお願いいたします。

実店舗
東京都世田谷区太子堂1-15-11
東急田園都市線 三軒茶屋駅南口から徒歩3分

お問い合わせ
03-5787-6164/080-3212-8025