新着情報・お知らせ

●2018年4月1日より集荷〆切が変わります●

日曜祝日の出荷ができなくなります。また、近年のドライバー不足、トラック不足により運送会社の集荷〆切が改定されました。午前中までのご注文で当日発送致します。またその他事情により発送が遅れる場合がございます。余裕を持った御注文をお願い致します。 ご理解のほどお願い申し上げます。

【2018/5/7】

■マラウィ共和国 ウシンギニ農園 入荷!!

やや浅めの焙煎で明るく強めの酸味を持ちます。後味のコクと甘みがまた余韻となって残り飽きさせないコーヒーです。生豆を購入される方は深煎りにすると「ニカ」という品種が苦みを強く出すので、深煎りするならじっくりと焼いたほうがいいです。当店の焙煎豆はやや浅めで甘みがじわっとで始めるくらいの焙煎です。どうぞお楽しみください!

【2018/3/13】

■タンザニア ピーベリー 入荷しました!

小粒なのに重量感ある甘みと酸味がとにかく強い!!!濃厚でびっくりしますよ!口当たり一発目でがつっと酸味、アフターはしばらく残る甘いドライフルーツの感じの余韻が残ります。

【2018/3/8】

■コロンビア「マジョルカ」ゲイシャ・ブルボン 入荷!!

青リンゴのような美しい香りを持つゲイシャ種。甘みを持つブルボン種とのブレンドで絶妙なハーモニーを醸し出します。

【2018/3/10】

■ホンジュラス パカマラハニー「ペドロマルティネス」入荷です!

パカマラの中でもびっくりするほど大粒なパカマラ。軟質で軽めのボディ、甘みが抜群のハニーです!

!!警告!!

★この画像を私に許可なく堂々と自分のインターネットショップサイトで使ってるコーヒー屋があります!!まるまるそのまま使ってます!やめてください!★

あなたはこのホームページを見てるでしょうから、直ちにこの画像をあなたのショップサイトから削除してください!私が撮った写真で、フォトショップを使って仕事終わってから私が一生懸命加工して作ったアイコンです。フォントもお気に入りなのです。私が逆に貴店の真似をしてると思われると心外ですしね!私が作ったそのアイコンが素敵だと思ってくれたから転用したのだと思うとうれしいですが、勝手に私に無断で使われては気分を害します。一言言ってくれたら画像を差し上げますし気分よくできるじゃないですか?でも、写真はいいとしても私がデザインしたアイコンは使わないでくださいよ。気持ち悪いです!お心当たりある方はご自身でわかるでしょうから、削除お願いします。今回は店名は明かしません。よろしくお願いいたします。

【2018/1/29】

パナマ ハートマン農園 カツーラハニー 「ハートマンズハニー」入荷です!!

ハートマンのハニーを飲んで僕が虜になってしまいました!あまりにも美味しいんで飲みまくってますよ。麻袋一袋飲み干してやろうと言わんばかりの勢いで!そんなハートマンズハニーを皆様にもご提供します!口当たりの甘みを伴った酸味と、飲み込んだ後舌の上に残るじわぁっとする甘さ。カップの側面にコーヒー液が残るくらいに油分の多いとろっとした濃厚なコーヒーです!

美しき我が ニカラグア モンテクリスト農園 の様子は是非 Facebook でご覧ください。下記をドラッグしてクリック

■la finca MonteCristo ニカラグア モンテクリスト農園■

※当店の価格表示はお買い求めいただける最小単位(重量)の金額になります。実際の価格はご注文の重量によって変動いたします。

 




ニカラグア「モンテクリスト農園」をゴメス・マルティンと共に経営してます。


栽培→精製→カッピングジャッジ→梱包→輸出→輸入→卸→焙煎→消費者販売までの工程の一切を一貫して自社で行ってますので品質は安心してください!




現地スタッフと連携を取りながら、私も年に2回中米へ飛びます。毎年、摘みたてのニュークロップを農園の生産者の真心と共にお届けいたします! その他、私が厳選いたしました各国の美味しいコーヒー随時入荷し、更新してまいります。


焙煎豆は100gから、生豆は500gから、すべてスペシャルティーグレードの高級コーヒーをリーズナブルな価格でご提供いたします!



実店舗
東京都世田谷区太子堂1-15-11
東急田園都市線 三軒茶屋駅南口から徒歩3分


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infomation

ごあいさつ

店長:木村 徹

こんにちは! 三軒茶屋珈琲 red-clover店長の木村です。

私のコーヒーとの出逢いは20歳の頃。アメリカ西海岸を、北はバンクーバーから、南米のチリまで制覇したときです。そのとき初めてコーヒー豆は赤いんだと知りました。

それから約17年、ニカラグアのゴメスに出逢い、男同士の夢に向かって共に歩む……私たちの夢は「ニカラグアに学校を建てる」こと。そしてついに! ニカラグアに自分の農園を買いました!! 夢はまだまだこれからです!

皆さま、愛情いっぱいのコーヒーをどうぞよろしくお願いいたします。

実店舗
東京都世田谷区太子堂1-15-11
東急田園都市線 三軒茶屋駅南口から徒歩3分

お問い合わせ
03-5787-6164/080-3212-8025