エチオピア|モカハラー|古のハラール|焙煎豆

空港がある町ディレダワから車で高度3000m級の山々をいくつも超えてようやく辿りつきます。

キリスト教徒が多いエチオピアの中で回教徒が多いハラール地方を訪れると、まるでアラビアンナイトの世界に迷い込んだよう。

現在、山々は緑を失い、川は涸れ、砂漠の山岳地帯と化しているハラール。

それでも人々の笑顔は太陽のようにキラキラ輝き、私の心を奪いました。

エチオピアモカの中でもモカハラーは頭一つ抜けてるブランドです。古来からの名産地「秘境ハラール」の魅惑的な香りの迷宮にあなたを誘います。



【データ】
地域:エチオピア 東部 ハラール地方
規格:G3
品種:エチオピア在来種
標高:2.750m〜
収穫期:11月〜1月
加工方法:ナチュラル
乾燥方法:天日乾燥
 100g200g300g
豆のまま
豆を挽いて
重量
豆の状態

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 100g200g300g
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ごあいさつ

店長:木村 徹

こんにちは! 三軒茶屋珈琲 red-clover店長の木村です。

私のコーヒーとの出逢いは20歳の頃。アメリカ西海岸を、北はバンクーバーから、南米のチリまで制覇したときです。そのとき初めてコーヒー豆は赤いんだと知りました。

それから約17年、ニカラグアのゴメスに出逢い、男同士の夢に向かって共に歩む……私たちの夢は「ニカラグアに学校を建てる」こと。そしてついに! ニカラグアに自分の農園を買いました!! 夢はまだまだこれからです!

皆さま、愛情いっぱいのコーヒーをどうぞよろしくお願いいたします。

実店舗
東京都世田谷区太子堂1-15-11
東急田園都市線 三軒茶屋駅南口から徒歩3分

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