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生豆【１０ｋｇ】

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• ニカラグア｜モンテクリスト農園｜ブルボン100％ 「薔薇色の人生 La vida en la Rosa」 生豆【１０ｋｇ】
  むっちり肉厚のブルボン。強めの酸味と甘みとコクがギュッと詰まったボディをあなたはどう焙煎して引き出し生かすか！
  34,560円(税2,560円)
• グアテマラ｜フィラデルフィア・ラ・クプラ農園｜ブルボン・フルウォッシュド｜エストレージャ （生豆）【１０ｋｇ】
  アンティグア地区ならではのクリアな味わいをもとに、フルボディの重量感のあるアンズ系の酸味を持つ。深煎りしてもラムレーズンのような妖艶なかおり。硬質な豆を同焙煎するかは無限大
  34,560円(税2,560円)
• コスタリカ ｜トレス・エルマナス ｜ウォッシュド ｜生豆 【１０ｋｇ】
  家族経営ならではの手の行き届いたコーヒー。看板娘の三姉妹も可愛らしい！
  35,640円(税2,640円)
• パナマ｜ハートマン農園｜カツーラ・フルウォッシュド｜2022/2023 生豆【１０ｋｇ】
  名門ハートマンの美しいウォッシュドコーヒー。風通しのよいベッドの上でサボること無くマメに豆を攪拌させる、その手間暇の証！
  SOLD OUT
• エチオピア｜モカ イルガチェフェ・ウォッシュドＧ１・ハル AzebTadese水洗所｜エンプレス｜生豆【１０ｋｇ】
  イルガチェフェ独特の香りはもちろん、小粒ながら強烈なボディを持ちあわせた力強いイルガチェフェ
  39,960円(税2,960円)
• エチオピア｜イルガチェフェ・ナチュラルＧ１【ＪＡＳ認証】｜チェルベサ｜ミスティ｜2023/2024｜ 生豆【１０ｋｇ】
  浅煎りで柑橘系の酸味、深煎りでスパイシーな香りとシャープな苦味を発します
  SOLD OUT
• ニカラグア｜モンテクリスト農園｜ブルボン／アナエロビック・ナチュラル｜Xanadu 「ザナドゥ」生豆【１０ｋｇ】
  コーヒーの外皮と甘味たっぷりの果肉の風味がしっかり染み込んで、深煎りする事で濃厚な黒糖梅酒のようなコーヒーになりました。
  45,360円(税3,360円)
• ニカラグア｜モンテクリスト農園｜自然栽培ティピカ100％（ロングベリー）「Cinderella」生豆【１０ｋｇ】
  ニカラグアではほとんど栽培されていないティピカ種をモンテクリスト農園で自然栽培で育ててます。浅めの焙煎で優しい酸味と上品な香りに癒されます。
  34,560円(税2,560円)
• コンゴ民主共和国｜レイク・エドワーズ｜ＳＥＸＹＣＡＴ｜2022/2023｜生豆【１０ｋｇ】
  ナチュラルサンドライの芳醇な香りと果実感、浅煎りでかなり酸味強めのコーヒー、にもかかわらずコクがあり、深煎りしてもそのコクは健在で、まったりとしたとろみのある中でナチュラル由来の華やかさをもつコーヒーです。
  SOLD OUT
• ニカラグア｜モンテクリスト農園｜ブルボン・アマリ―ジョ「ピュア・ゴールド」生豆【１０ｋｇ】
  イエローブルボンは黄色く熟すコーヒー豆で、非常に希少価値が高く、特別に red clover 用にイエローブルボンだけを選別しました
  34,560円(税2,560円)
• ホンジュラス｜デセオ農園｜ブルボン１００%｜Ｍｒ.Ｔ｜生豆【１０ｋｇ】
  ホンジュラスの秘境でひっそりとコーヒー農園を営む農園主アレハンドロ。彼のコーヒーは無骨ではありますが、香りが良く立ちクリアーな雑味の少ないコーヒーなのです。
  34,560円(税2,560円)