ホンジュラス|デセオ農園|ブルボン100%|Mr.T|【浅煎り】焙煎豆 2021/2022

地域 ホンジュラス共和国コマヤグア県セルグアパ

農園 デセオ農園

生産者 ホセ・アントニオ・ラミレス

品種 ブルボン
標高 1700メートル

年間降水量 2000ミリ

シェードツリー:インガ、バナナ、アボガド

精製方法 フルウォッシュド、30時間発酵槽

開花時期 5月−6月
収穫時期 1月−4月


生産者ホセ・アントニオ・ラミレス。

農園名のデセオは「願い」。コーヒーで成功するんだ!という願いが込められています。

農園主のホセは、2006年にコーヒー栽培を始めましたが、農園面積が小さかったため、コーヒーだけで家族を養うことが出来ませんでした。

仕方なく父親に農園の管理を任せて、米国に移住することしました。米国に出稼ぎに出たホセは、一生懸命働いて、お金を貯め、父親に送金し、追加の土地を購入することが出来ました。

家族と母国が恋しくなったホセは、出稼ぎに終止符を打ち、帰国を決断。

現在、ロンリーソルジャー、コーヒー専業の生産者になっています。

2018年からダイレクトトレードを始め、海外からのバイヤーたちの舌を唸らせています。

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ごあいさつ

店長:Mr.Rock

こんにちは! 三軒茶屋珈琲 red-clover店長のRockです。

私のコーヒーとの出逢いは20歳の頃。アメリカ西海岸を、北はバンクーバーから、南米のチリまで制覇したときです。そのとき初めてコーヒー豆は赤いんだと知りました。

それから約17年、ニカラグアのゴメスに出逢い、男同士の夢に向かって共に歩む……私たちの夢は「ニカラグアに学校を建てる」こと。そしてついに! ニカラグアに自分の農園を買いました!! 夢はまだまだこれからです!

皆さま、愛情いっぱいのコーヒーをどうぞよろしくお願いいたします。

実店舗
東京都世田谷区太子堂1-15-11
東急田園都市線 三軒茶屋駅南口から徒歩3分

お問い合わせ
03-6362-3986/080-3212-8025