グアテマラ|アルト・デ・メディナ農園|フルウォッシュド|キッス・イン・ザ・ダーク|2019/2020 (浅煎り)焙煎豆

生産国  グアテマラ アンティグア地区

農園 アルト・デ・メディナ農園

標高  1,300〜1,600m

年間雨量  2,400mm

収穫時期  11月〜2月

平均気温  19.0度

品種  ブルボン50% パカス50%

精製方法  フルウォッシュド

乾燥方法  天日乾燥



硬質の豆の中には無限大の美味しさがぎっしり。あなたが引き出してくれるでしょう!
杏子系の重量感のある酸味はクリアーなテイストのフルウォッシュドのコーヒーにアクセントをつけてくれてます。

農園内にWet/Dry Mill完備し自社精選で全工程を自己完結。
農園が学校、幼稚園、住居、病院等の建物のために土地を提供。
国の保険省や大統領名での寄付等で成り立っています。
農園で働く人たちにとっては、近くに子供を預けられるが故、安心して働けます。

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ごあいさつ

店長:木村 徹

こんにちは! 三軒茶屋珈琲 red-clover店長の木村です。

私のコーヒーとの出逢いは20歳の頃。アメリカ西海岸を、北はバンクーバーから、南米のチリまで制覇したときです。そのとき初めてコーヒー豆は赤いんだと知りました。

それから約17年、ニカラグアのゴメスに出逢い、男同士の夢に向かって共に歩む……私たちの夢は「ニカラグアに学校を建てる」こと。そしてついに! ニカラグアに自分の農園を買いました!! 夢はまだまだこれからです!

皆さま、愛情いっぱいのコーヒーをどうぞよろしくお願いいたします。

実店舗
東京都世田谷区太子堂1-15-11
東急田園都市線 三軒茶屋駅南口から徒歩3分

お問い合わせ
03-6362-3986/080-3212-8025