グアテマラ|アンティグア|フィラデルフィア・ラ・クプラ農園|ブルボン・フルウォッシュド|エストレージャ|2021/2022 (浅煎り)焙煎豆

地域 アンティグア、パンチョイ渓谷

農園フィラデルフィア・ラ・クプラ農園

生産者 ダルトン・ファミリー

欠点規格 0-6/300g

スクリーン スクリーン16アップ

品種 ブルボン

標高1650〜2100メートル

年間降水量1800ミリ 

年間平均気温19℃、シェードツリー

100%天日乾燥

精製方法 フルウォッシュド

開花時期 4月−5月
収穫時期 12月−2022年4月
船積時期 8月



硬質の豆の中には無限大の美味しさがぎっしり。あなたが引き出してくれるでしょう!
杏子系の重量感のある酸味はクリアーなテイストのフルウォッシュドのコーヒーにアクセントをつけてくれてます。

フィラデルフィア農園はアンティグアのコーヒーリゾートだけあって敷地内に色んな品種のコーヒーが植えられています。

クプラとはスペイン風のコロニアル様式の建物の屋根に取り付けられた煙突のような通気口です。ラ・クプラ農園はフィラデルフィア農園の一部で標高が高い位置にあるため天辺という意味でクプラと呼ばれています。

標高2000メートル超えのブルボン。

これは飲まずにいられない逸品です。
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ごあいさつ

店長:奥島 徹

こんにちは! 三軒茶屋珈琲 red-clover店長の奥島です。

私のコーヒーとの出逢いは20歳の頃。アメリカ西海岸を、北はバンクーバーから、南米のチリまで制覇したときです。そのとき初めてコーヒー豆は赤いんだと知りました。

それから約17年、ニカラグアのゴメスに出逢い、男同士の夢に向かって共に歩む……私たちの夢は「ニカラグアに学校を建てる」こと。そしてついに! ニカラグアに自分の農園を買いました!! 夢はまだまだこれからです!

皆さま、愛情いっぱいのコーヒーをどうぞよろしくお願いいたします。

実店舗
東京都世田谷区太子堂1-15-11
東急田園都市線 三軒茶屋駅南口から徒歩3分

お問い合わせ
03-6362-3986/080-3212-8025