ニカラグア|ヌエバ・セゴビア|ブルボン「ベヨ・オリゾンテ農園」|2018/2019 焙煎豆

産地:ニカラグア/ヌエバ・セゴビア県ディピルト

農園:ベヨ・オリゾンテ農園

農園主:ミゲル・アンヘル

品種:ブルボン100% 

処理:ウォッシュド

標高:1050m〜1250m


ニカラグア最北部、ホンジュラスとの国境付近にあるディピルトという町は国際品評会(COE)などにも多く選出されるニカラグア屈指の名産地です。

ただ、COEなどに出品されオークションロットのコーヒーなどは数多いコーヒー農園のほんのひと握り。
お金がない農家さんはその様な品評会にも出られない、でもこの秘境で俗世との生活を断ち、毎日コーヒーの木に寄り添って栽培する農家さんはたくさんいます。

その中の一つの小農家のコーヒーをご紹介します。手塩にかけられ育った贅沢なブルボンです。
 100g200g300g
豆のまま
挽く
グラム
豆のまま/挽く

グラム
豆のまま/挽く
 100g200g300g
豆のまま
挽く

豆・エリアから探す

infomation

ごあいさつ

店長:木村 徹

こんにちは! 三軒茶屋珈琲 red-clover店長の木村です。

私のコーヒーとの出逢いは20歳の頃。アメリカ西海岸を、北はバンクーバーから、南米のチリまで制覇したときです。そのとき初めてコーヒー豆は赤いんだと知りました。

それから約17年、ニカラグアのゴメスに出逢い、男同士の夢に向かって共に歩む……私たちの夢は「ニカラグアに学校を建てる」こと。そしてついに! ニカラグアに自分の農園を買いました!! 夢はまだまだこれからです!

皆さま、愛情いっぱいのコーヒーをどうぞよろしくお願いいたします。

実店舗
東京都世田谷区太子堂1-15-11
東急田園都市線 三軒茶屋駅南口から徒歩3分

お問い合わせ
03-6362-3986/080-3212-8025