ハイチ|ティピカ100%|ライムストーン|2019/2020 生豆

ハイチは、ハイチ革命によって誕生した世界初の黒人による共和制国家。

国家分裂、反乱、政治不安などの混乱が続き、さらにハリケーンや大地震などの大規模な自然災害に見舞われ、経済的に極度に疲弊しています。

「ハイチ」は先住民族の言葉で、「山の多い土地」を意味する通り、島全体が山岳地帯となっている。国土は北海道の3分の1程度の面積です。

沿岸部にはわずかながら平野や川があります。

中央部から東部は、大きく隆起した台地になっています。

気候は亜熱帯性。

北部山間部は雨が多く、東部は乾燥した気候です。

山間部の気温は比較的穏やかなため、コーヒー栽培に適していますが、島がハリケーン・ベルトの真ん中に位置しているため、6月〜10月にかけてハリケーンが襲来し、被害を受けやすい。

【データ】
生産地域:ティオッテ地区サバナゾンビ  
標高:1,650m
気温:20〜25℃
品種:ティピカ種
精製方法:フルウォッシュド
乾燥方法:天日乾燥
土壌:ライムストーン
年間降水量:1,800ミリ
500g1kg2kg5kg
1,296円(税96円)
2,160円(税160円)
4,320円(税320円)
10,800円(税800円)
キログラム

キログラム
500g1kg2kg5kg
1,296円(税96円)
2,160円(税160円)
4,320円(税320円)
10,800円(税800円)

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ごあいさつ

店長:Mr.Rock

こんにちは! 三軒茶屋珈琲 red-clover店長のRockです。

私のコーヒーとの出逢いは20歳の頃。アメリカ西海岸を、北はバンクーバーから、南米のチリまで制覇したときです。そのとき初めてコーヒー豆は赤いんだと知りました。

それから約17年、ニカラグアのゴメスに出逢い、男同士の夢に向かって共に歩む……私たちの夢は「ニカラグアに学校を建てる」こと。そしてついに! ニカラグアに自分の農園を買いました!! 夢はまだまだこれからです!

皆さま、愛情いっぱいのコーヒーをどうぞよろしくお願いいたします。

実店舗
東京都世田谷区太子堂1-15-11
東急田園都市線 三軒茶屋駅南口から徒歩3分

お問い合わせ
03-6362-3986/080-3212-8025