ウガンダ|ルウェンゾリ山地|ブゴンズ族の古豪|アン・ウォッシュ| 2020/2021  焙煎豆(浅煎り)

産地:ウガンダ/ウガンダ西部ルウェンソリ山地国立公園周辺

農園:ブゴンズ族単一のルウェンズルル・べランズ組合

品種:SL14・SL28 

処理:アンウォッシュ(ナチュラル) アフリカンベッドで天日乾燥

標高:1.400〜2.200m


アフリカの数少ない冠雪山であり、世界自然遺産にも登録されているルウェンゾリ山。
「月の山(Mountains of the Moon」として知られるその山地に抱かれ、かつてルウェンズルル王国の独立の為に戦った古豪たちが、王国の文化復興の資金を得るために、品質向上を目指し出来上がった、コーヒー。

完熟した真っ赤なコーヒーの実はもちろん、その中でも品質が高いものだけを皮をむかずにそのまま天日乾燥。ルウェンゾリ山地の涼しい風土でゆっくり乾燥していきながら、コーヒーの種子の中までしっかりとチェリーの果実の風味が沁み込んで、果実感たっぷりのコーヒーになります。


生まれ変わったウガンダコーヒー。是非ご賞味あれ!!
 100g200g300g
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豆を挽いて
グラム数
豆の状態

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ごあいさつ

店長:木村 徹

こんにちは! 三軒茶屋珈琲 red-clover店長の木村です。

私のコーヒーとの出逢いは20歳の頃。アメリカ西海岸を、北はバンクーバーから、南米のチリまで制覇したときです。そのとき初めてコーヒー豆は赤いんだと知りました。

それから約17年、ニカラグアのゴメスに出逢い、男同士の夢に向かって共に歩む……私たちの夢は「ニカラグアに学校を建てる」こと。そしてついに! ニカラグアに自分の農園を買いました!! 夢はまだまだこれからです!

皆さま、愛情いっぱいのコーヒーをどうぞよろしくお願いいたします。

実店舗
東京都世田谷区太子堂1-15-11
東急田園都市線 三軒茶屋駅南口から徒歩3分

お問い合わせ
03-6362-3986/080-3212-8025